Alimentació i càncer

Alimentació i càncer

Moltes persones acudiu a mi per saber què es pot menjar i què no quan es pateix un càncer. La majoria  sortiu de la visita del vostre oncòleg sense cap mena de restricció alimentària: "Menjeu el que us vingui de gust", us diu. Existeixen algunes teories sobre el càncer i l'alimentació i la veritat és que no hi ha prou estudis concloents, fins i tot en alguns casos es basen amb experiències pròpies viscudes o en deduccions. Sí que sembla clar que una alimentació més aviat alcalinitzant o vegeteriana sembla més apropiada per millorar el que es diu el terreny. M'explicaré: moltes malalties es desenvolupen millor quan l'organisme està més acidificat. Se sap que les cèl.lules canceroses es reprodueixen millor en medi àcid, per tant si intentem alcalinitzar aquest medi, dificultarem la divisió d'aquestes cèl.lules. Això no vol dir que fent una dieta alcalina curarem necessariament el càncer, ja que aquesta malaltia és multifactorial, és a dir,  depén de molts factors...
Llegir més
Litiasis renal o pedres al ronyó

Litiasis renal o pedres al ronyó

Quan parlem de litiasis renal, ens referim a les pedres o “arenilla” que es formen a l’interior del ronyó o fins i tot, en ocasions, a la bufeta. Es formen degut a que determinades substàncies que es troben dissoltes amb l’orina, deixen d’estar-ho i precipiten, formant una acúmul sòlid que sol ser de: Oxalat càlcic Fosfat càlcic Fosfat amonic magnèsic Urats Causes Factors extrínsecs: • Climes càlids i baixa ingesta d’aigua • Dietes pobres en calci i riques en proteïnes, oxalats i sal • Fàrmacs: al·lopurinol, diürètics de nansa, antiàcids, corticoides, teofil·lines, aspirina, vitamines C i D, sulfamides, entre d’altres. Factors intrínsecs: Antecedents personals i familiars de nefrolitiasi. Sexe masculí. Obesitat, hipertensió arterial, gota, diabetis mellitus, síndrome metabòlica, hipertiroïdisme, osteoporosi. Malalties renals: acidosi tubular tipus I, obstrucció de la unió pieloureteral, ronyó d’esponja, ronyó de ferradura, estenosi ureteral, cirurgia renal prèvia. Infeccions recurrents del tracte urinari superior Malalties malabsortives: malaltia inflamatòria intestinal, cirurgia bariàtrica, resecció ileal o bypass jejunoileal, abús delaxants. Malalties neurològiques degeneratives i medul·lopaties. Malalties genètiques:...
Llegir més
Magnesi

Magnesi

Dos de cada deu habitants dels països industrialitzats tenen dèficit de magnesi. Una dieta desequilibrada, medicaments (anticonceptius, laxants), l'estrès i l'esport intens; excessives pèrdues urinàries (degut a diabetis, alcoholisme crònic, càncer), mala absorció, diarrea crònica,... en poden ser la causa. L'alimentació és la principal font subministradora de magnesi. Es troba present en els cereals, com el blat, les llegums, com la soja o cigrons; també en els fruits secs, com les ametlles i els cacahuets, i en verdures i hortalisses. Malgrat tot, diversos autors com Alberto Marfil García, llicenciat en Ciències Químiques i Farmacèutiques , sostenen que encara que una alimentació equilibrada és la base per obtenir uns nivells òptims de magnesi, el dèficit d'aquest mineral en el nostre organisme és banstant freqüent. Principals funcions Participa com a cofactor en molts processos enzimàtics: producció d'energia, duplicació de l'ADN,... Participa com cofactor essencial en el funcionament de la Vitamina B1, Vitamina B2, Actua com estabilitzador de l'estructura interna de les cèl.lules. Assisteix en el creixement de l'organisme. Repara...
Llegir més