ALIMENTS QUE CONTENEN POTASSI
El potassi és un dels minerals que el nostre cos conté amb més abundància. Fa moltes funcions: intervé en la regulació del creixement, en l’activitat elèctrica del cor, està present als ossos, equilibra els líquids del cos… Convé, per tant, tenir un bon equilibri de potassi al cos. Molts aliments en contenen. Aquí us oferim una llista, amb les quantitats de potassi que conté cadascun d’ells:
Llista d’aliments que contenen potassi per ordre decreixent i, per cada 100g d’aliment:
- Llavors de girasol(pipes) (6400 mg)
- Soja (1797 mg)
- Fesols (1160 mg)
- Pistatxos
- Cereals integrals
- Ametlles
- Cigrons
- Llenties (750mg)
- Fesols
- Nous
- Espinacs
- Kètxup
- Patates (570 mg)
- Bledes
- All
- Xampinyons i bolets
- Xocolata amb llet
- Col
- Endívies
- Sardines amb oli
- Alvocat
- Xocolata
- Escarola
- Carxofa
- Plàtans (350 mg)
- Avellanes
- Col-i-flor
- Xanguets
- Musclos
- Faves
- Pèsols frescos
- Anxoves
- Salmó i reu
- Porro
- Tonyina en oli
- Lluç (274 mg)
- Rap
- Mongetes
- Truita de riu
- Llucets
- Pinya (254 mg)
- Raïm
- Enciam
- Pa integral
- Llenguado
- Pebrots (210 mg)
- Espàrrecs
- Ceba
- Bacallà sec
- Suc de Taronja
- Pera (130 mg)
La majoria d’aliments vegetals són rics en potassi, i en cas de nivells elevats de potassi, cal reduir-ne el consum.